Nếu bạn là một chủ nhân hạnh phúc của khu vườn của riêng mình, và bạn có một mùa thu hoạch tốt táo hoặc các loại trái cây khác, đừng vội phân phát chúng cho hàng xóm của bạn để không làm hỏng. Bạn có thể lắp ráp máy ép táo bằng tay của chính mình từ máy giặt và các phương tiện ngẫu hứng khác. Với sự hỗ trợ của một chiếc máy ép trái cây tự chế như vậy, bạn có thể chuẩn bị 20 lít nước trái cây trong một giờ, một chiếc máy ép trái cây bằng điện không thể đương đầu với công việc này.
Máy ép thủ công cũng sẽ hữu ích cho các nhà sản xuất rượu, vì nó không yêu cầu thêm chi phí cho các thiết bị đắt tiền. Máy ép xử lý với khối lượng lớn và giữ lại tất cả các đặc tính có lợi của nước ép.
Thông tin chung
Những chiếc máy ép trái cây tự làm như vậy được sản xuất từ thời Liên Xô từ những chiếc máy giặt cũ, nhưng trong thế kỷ 21 của chúng ta, bạn có thể sử dụng một chiếc máy giặt hiện đại đã hỏng. Riêng bạn, bạn có thể làm một ngăn để xếp táo tiện lợi, rộng rãi hơn các thiết bị mua sẵn, cho năng suất lớn.
Lưu ý: khi sử dụng máy ép tự chế, rau củ quả phải được rửa thật sạch và cắt nhỏ.
Chú ý: Dùng dụng cụ lọc vải để ép lấy nước nếu bạn muốn nước cốt không bị bã và trong. Để đồ uống yên.
Máy giặt sử dụng thùng chứa làm bằng kim loại không gỉ, không bị oxy hóa và không phản ứng với nước trái cây, rất lý tưởng để làm việc với axit tartaric.
Quan trọng: máy ép khác với máy ép trái cây ở chỗ không cần sử dụng điện, không nóng lên và vẫn giữ được hương vị ban đầu của trái cây và quả mọng. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các nhà sản xuất rượu!
Để hiểu quy trình lắp ráp, bạn sẽ cần một bản vẽ trực quan.
Thông tin chi tiết
Bạn cần gì để bắt đầu?
1) Xử lý
2) nhấn vít chính
3) khung
4) đĩa kim loại
5) trống máy giặt
6) trường hợp bên ngoài
7) pallet
Có thể thấy trong bản vẽ, thiết kế này không sử dụng động cơ, tức là máy ép, không giống như máy ép trái cây, có thể sử dụng mà không cần điện.
Vì vậy, chúng ta hãy xem xét cụm máy ép từng bước
1) Bạn sẽ cần tháo lồng giặt khỏi máy giặt, làm sạch bằng vôi và xử lý kỹ. Vôi được làm sạch bằng axit xitric và nước sôi.
2) Hàn khung từ một góc kim loại và tạo lỗ cho đai ốc bằng vít ở phần trên. Đai ốc phải được hàn vào lỗ này.
3) Làm một tấm pallet từ một tấm kim loại, uốn cong nó ở các cạnh để thoát nước.
4) Theo đường kính của bể, chọn hoặc cắt một vòng tròn kim loại và hàn vào vít.
5) Hàn tay cầm theo chiều ngang với vít ở phần trên.
Máy ép hoạt động như sau: bạn vặn vít, vòng tròn kim loại rơi xuống và nghiền nát hoa quả. Nước trái cây đi qua các lỗ trong bể và đổ vào khay, và từ khay chảy vào vật chứa được thay thế.
Một quy trình tốn nhiều thời gian hơn là thay đổi độc lập máy ép trái cây điện từ máy giặt cũ.
Không giống như máy ép, hiệu suất của máy ép trái cây như vậy lớn hơn nhiều, bạn không cần phải thường xuyên ở gần máy. Ngoài ra, táo hoặc các loại trái cây và rau quả khác chỉ cần rửa sạch mà không cần cắt thêm.
Lấy bình ra khỏi máy giặt cũ và rửa thật sạch, loại bỏ cặn. Tốt hơn là sử dụng axit xitric. Loại bỏ tất cả các bộ phận không cần thiết, bao gồm cả bộ phận làm nóng.- Tất cả các lỗ trong thùng phải được hàn bằng các tấm thiếc, chỉ để lại các lỗ mà ống thoát nước ép thành phẩm sẽ được gắn vào.
- Làm một cái vắt từ một tấm sắt tròn; nó phải nhỏ hơn đường kính của đáy từ mười lăm đến hai mươi cm. Khoan các lỗ 5 mm và làm cho chúng lồi lên, như trong máy vắt thông thường. Đặt một vòng tròn kim loại trên miếng đệm cao su để gia cố kết cấu.
- Dùng bu lông vặn một máy vắt tự chế, vòng tròn và miếng đệm cao su vào đáy máy ly tâm. Kéo căng các đai ốc từ bên ngoài, rung động được tạo ra trong quá trình quay, đảm bảo rằng chúng không bị bung ra.
- Gắn bộ truyền động bằng dây curoa và gắn động cơ có công suất ít nhất 1500 vòng / phút.
- Các khe hở của máy ly tâm lớn hơn một chút so với yêu cầu, và rất nhiều bã sẽ rơi vào nước ép. Để tránh điều này, bạn cần phải lắp thêm một tấm lưới mịn dọc theo chu vi của bể. Hoặc sử dụng một miếng vải ẩm làm bộ lọc, cũng đặt nó vào mặt trong của trống.
- Một đường ống để tải táo nên được cố định phía trên máy vắt. Chiều cao từ miệng nạo là 4 cm, đường kính 10-15 cm, nên đặt sát mép hơn, để tiện lợi hơn trong việc lấy bã táo.
- Tất cả thiết bị này phải được lắp đặt trên một kết cấu kim loại được hàn từ các góc để đảm bảo sự ổn định.
- Để xả nước trái cây vào bồn chứa, bạn cần phải gắn một ống.
Xin lưu ý: máy ép trái cây tự chế rất thích hợp cho các loại trái cây và rau quả cứng: táo, lê, cà rốt, bí ngô. Đối với các loại quả mọng mềm, bao gồm cả nho, tốt hơn là dùng máy ép.
Máy giặt sau khi hỏng hóc có thể được chuyển đổi thành nhiều thiết bị gia dụng hữu ích: máy nghiền, máy vắt, máy trộn. Chỉ cần một chút khéo léo và kiên nhẫn!
